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Torbato Brut
Alghero Torbato Spumante DOC
Uva rara e preziosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca in anni di lavoro, il Torbato cresce su terreni ricchi di calcare provenienti da millenarie sedimentazioni marine. I grappoli sono accuratamente selezionati tra quelli che si distinguono per la spiccata acidità, in modo da conferire al mosto le migliori caratterisitche per la spumantizzazione. Un connubio unico, esaltato dal metodo cuvée close, capace di preservare al meglio gli aromi, conferendo al vino brillantezza e fragranza.
  • Vitigno
    100%
    Torbato
  • Posizione
    Alghero
  • Colore
    Giallo paglierino
  • Colore
    Giallo ambrato
  • Colore
    Giallo verdolino
  • Colore
    Giallo dorato
Profumo
I Profumi spaziano con gioiosa vivacità tra fiori d'acacia e pompelmo rosa, lieviti nobili e crosta di pane.
Gusto
Una scia iodata si riverbera in un palato saporito, fresco e balsamico, cremoso in ingresso quanto asciutto e verticale.
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